Методические указания составлены на кафедре «Химия». В них рассмотрены химические методы идентификации органических соединений в окружающей среде. Приведены методики обнаружения органических веществ в твердых объектах, растворах, определения ХПК и распознавание углеводородов предельного и непредельного, ароматического рядов; варианты заданий для самостоятельной работы студентов.