Здравствуйте, приложение, вероятнее всего использует псевдослучайные (загуглите) числа, поэтому вы и наблюдаете закономерности.

Здравствуйте, каждая вероятность такого события, как раздача карт в дураке будет равна n!*(6n)!/36!, где n - количество игроков. На самом же деле даже в жизни можно будет получить схожую раздачу, хотя она и будет отличаться. В игре же все иначе - придумать случайное число задача не из простых. Даже если мы попросим Вас назвать какое-то число - оно с очень высокой вероятностью не окажется случайным, ведь вы его выбрали, опираясь на что-то. Даже если не мысленно, то подсознательно. Вот и поставить машине задачу выбрать случайное число - невозможно. Используется принцип псевдорандома, о котором Вы, вероятнее всего, уже прочитали. Так и получается, что в игре можно наблюдать достаточно часто, в рассмотрении выборки большого количества раздач, схожую комбинацию карт.